Španělsko plné překvapení

Zmapovat vinné Španělsko je úkol stejně složitý jako popsat oceán v jeho nekonečnosti. Se svými 1200 tisíci hektarů je zemí s největší rozlohou vinohradů na světě a ve výrobě vína třetí za Itálií a Francií. Vedle nevalných krabicových jsou na trhu k mání kvalitní španělská vína a záleží jenom na chuti a peněžence zájemce, jaké si vybere. Vesměs pocházejí z oblastí DO (Denominación de Origen) s kontrolovanou kvalitou a původem vín.
Největší vinařská oblast na světě je vnitrozemská kastilská La Mancha. Díky moderním technologiím a pečlivému zpracování i zde dokáží dělat velmi slušná vína. Část vinohradů se klučí, aby byly vysazeny v kvalitnějších oblastech, jako je třeba Rioja. Směrnice EU totiž nedovolují rozšiřovat celkovou plochu, a tak se sází hektar za jinde hektar zrušený. Patří sem dále DO Valdepeňas, Méntrida, Mondéjar, Manchuela a Almansa. V Galicii je Rijas Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Valdeorras a Monterrei. Baskicko má Chacolí de Vizkaya, Arabico Txacolina a Chacolí de Getaria. Oblast La Rioja byla jako první zařazena do nejvyššího stupně DO Ca. Následuje DO Navarra. V Aragonii je Campo de Borja, Calatayud, Cariňena a Somotamo. V Kastilii a Leónu Ribera del Duero, Rueda, Toro, Cigales a Bierzo. V Katalánsku Penedés, Cava (skvělá šumivá vína), Empordá-Costa Brava, Alella, Costers del Segre, Conca de Barberá, Terra Alta, Tarragona, Montsant. Je zde také zatím druhá oblast DO Ca Španělska Priorat a následují DO Catalunya a Pla de Bages. Ve Valencii je ještě Alicante a Utiel-Requena. V Murcii Bullas, Yecla a Jumilla. V Extramaduře Ribera del Guadiana. V Andalusii Jerez y Manzanilla, Montilla-Moriles, Málaga a Condado de Huelva. Na Kanárských ostrovech Valle de Orotava, Tocoronte-Acentejo, Ycoden-Daute-Isora, El Hierro, La Palma, Abona, Monte de Lentiscal, Valle de Güimar a Lanzarote. Baleárské ostrovy mají Binissalem a Pla i Levant. Samostatnou DO má i hlavní město Madrid.
Takže při výletu do Španěl má milec vína skutečně co zkoumat. -
libor.sevcik@economia.cz.