Výrobci potravin si nerozuměli s Evropskou komisí

Výrobci potravin si nerozuměli s Evropskou komisí

Informace na obalech potravinářských výrobků musí být pravdivé, požaduje Evropská komise. Návrh zákona z července letošního roku si přesto někteří výrobci vyložili mylně.
Komise požaduje, aby údaje "bohatý na vitamín C" nebo "s nízkým podílem tuků" odpovídaly skutečnosti. Označení "nízkotučný", které dnes nese řada výrobků, by se tak smělo napříště uvádět výhradně u produktů s měřitelným obsahem tuku. V praxi to znamená méně než tři gramy tuku na sto gramů výrobku. Informace typu "obsahuje o 90 procent tuků méně" nebudou povoleny.

Komise musela vyvracet některé mýty

"V souvislosti s tímto návrhem se objevila řada mýtů a nedorozumění," uvádí analytik ze společnosti Food Institute Europe Alain Kuhn.
"Někteří výrobci se domnívali, že v reklamních sloganech budou muset negovat výhody svých produktů. Zjednodušeně řečeno, mysleli si, že třeba slogan "Red Bull vám dá křídla" bude zakázán jako klamavý. To je samozřejmě nesmysl."
Komise proto v minulých dnech rozhodla, že nejčastější nedorozumění uvede na pravou míru. "Evropská komise nechce výrobcům diktovat, co mohou uvádět na potravinách," uvádí komise ve zprávě, kterou citoval server drinks-business. "Pouze chce stanovit taková pravidla, aby daná tvrzení bylo možné doložit důkazem."
Nebudou se proto moci používat údaje typu "pomáhá bojovat proti stresu", "uchová vaši mladost" nebo "zlepšuje vaši paměť".
Objevily se ale například i obavy, že bude zakázáno uvádět, že konzumace ovoce prospívá zdraví. "To je velký omyl," upozorňuje komise ve zprávě. "U každého druhu bude pouze třeba specifikovat jeho konkrétní nutriční nebo zdraví prospěšné hodnoty."
Velké nedorozumění vyvolalo užívání reklamních sloganů poutajících například krmivo pro domácí zvířata.
Komise připomíná, že návrh se nezabývá nepotravinářskými výrobky, a tak i nadále bude možné používat slogan "Kočky by kupovaly Whiskas".

Spotřebitel nesmí být uváděn v omyl

Výrobci se také obávali, že u potravinářských výrobků Evropská komise zakáže užívat slogany týkající se kvality chuťového prožitku.
Většina těchto obav je ale zbytečná, protože slogany jako "Haribo chutná malým, stejně tak i dospělým, "Red Bull vám dá křídla" nebo "Kvalita je nejlepší recept" se neodvolávají na konkrétní zdravotní či nutriční výhody.
Za klamavá tvrzení považuje Evropská komise údaje "obsahuje o 90 procent tuku méně". Obsah tuků ve výši deset procent je totiž poměrně vysoký a spotřebitele tato informace uvádí v omyl, protože si myslí, že se jedná o nízkotučný výrobek.
Výrobci se dále obávali, že vědecké dokládání všech těchto údajů přijde potravinářský průmysl draho. "Zejména v tisku se objevily zprávy, že tato povinnost zdusí inovaci a zabrání dalšímu vývoji výroby," uvedl dále Alain Kuhn. "Jenže intenzívní výzkum, který slouží jako podklad k informacím pro spotřebitele, vede potravinářský průmysl už nyní."