Pivo si vařím sám

"Před osmi lety jsem to zkusil poprvé. Vyhrabal jsem na půdě recept mé babinky, nejspíš ještě z první republiky, a zkusil vařit podle něho. Ale byl to jedovatý hnus. Nedalo se to pít," vzpomíná na své první domácí vaření piva Svatopluk Strava z Blučiny u Brna. Dnes už však doma vaří pivo, které chutná nejen jemu a jeho známým, ale úspěch má i na odborných degustacích. Tzv. homebrewingu se v Česku věnuje už několik set lidí.