Pivo je u nás fenomén a pivovarský průmysl je velmi společensky významný. Z hlediska čistě ekonomického se samozřejmě nedá srovnávat s klíčovými odvětvími české ekonomiky. Nicméně český pivovarský průmysl zaměstnává na 76 tisíc lidí (8000 přímo ve výrobě piva, 14 tisíc v dodavatelských odvětvích, 49 tisíc v gastronomii, 5000 v maloobchodě), v zemědělství dalších 3700 pracovníků. Plocha osetá ječmenem na slad zabírá plochu 600 tisíc ha. Rozvoj sladařství a pivovarství je tedy stabilizační prvek českého zemědělství, které přichází o řepu, brambory atd. DPH ve výrobě piva dosahuje 240 mil. eur, výdaje občanů za pivo činí 960 mil. eur. K platební bilanci zahraničního obchodu přispívá export piva - Česká republika je devátým největším světovým vývozcem piva.
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
Tento článek máteje zdarma. Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení. Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články. Nyní první 2 měsíce jen za 40 Kč.
- Veškerý obsah HN.cz
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Ukládejte si články na později
- Všechny články v audioverzi + playlist
