Dnes vaří
Richard Fuchs šéfkuchař restaurace Monastery

Zatímco foie gras, tedy ztučněná játra, najdete na jídelním lístku většiny luxusních podniků, klasická játra jako by z jejich menu zmizela. Ne tak ale v pražské restauraci Monastery patřící k hotelu Augustine, kde vaří Richard Fuchs. Šéfkuchař pro své hosty připravuje kuřecí i kachní játra, která si nechává vozit z Vodňan.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se