Dnes vaří
Richard Fuchs šéfkuchař restaurace Monastery

Zatímco foie gras, tedy ztučněná játra, najdete na jídelním lístku většiny luxusních podniků, klasická játra jako by z jejich menu zmizela. Ne tak ale v pražské restauraci Monastery patřící k hotelu Augustine, kde vaří Richard Fuchs. Šéfkuchař pro své hosty připravuje kuřecí i kachní játra, která si nechává vozit z Vodňan.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se