Zelené a bílé výhonky chřestu nesmí na konci jara chybět ve spíži žádného šéfkuchaře. Richard Fuchs se z této zeleniny rozhodl vykouzlit dvě jednoduchá jídla, která mohou posloužit jako předkrm i hlavní chod. Jeden z receptů dokonce vaříval pro jordánského krále.
Dnes vaří
Richard Fuchs šéfkuchař restaurace Monastery
Na přelomu jara a léta se čeští labužníci houfně vydávají na nákupy k polím nedaleko Mělníka. Ze země tu touhle dobou raší výhonky chřestu zelené i bílé barvy. Ze stejné oblasti, která je touto zeleninou vyhlášená, si vozí chřest i Richard Fuchs, šéfkuchař restaurace Monastery.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení