Majitel Al Capone Štěpán Šafařík má restaurace stejného jména dvě. Jednu v Praze na Poříčí a druhou v Mníšku pod Brdy. Šafařík, který v gastronomii podniká přes dvacet let, si novější podnik v Mníšku otevřel před třemi lety. "Cenový rozdíl mezi mými restauracemi v Praze a Mníšku poznáte, ale není to nijak dramatické," tvrdí majitel Al Capone Štěpán Šafařík.

HN: Al Capone se prezentuje jako ryze italský podnik. Jak se vám to daří naplňovat?

Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se