Tomáš Stehlík se rozhodl pro tažin. Jednoduché exotické jídlo, které inspiruje k různým obměnám.

Sám šéfkuchař, ačkoli je považován za odborníka na asijskou kuchyni, se nejraději nechává inspirovat svým otcem, českým patriotem, který vaří již dávno zapomenuté pokrmy. Takže i když v tomto Víkendu představuje exotickou lahůdku, stále častěji se vrací k tradiční české kuchyni. Recept na tažin má od kolegy, který několik let pracoval na severu Afriky. Tomáš Stehlík k tažinu přidal grilovanou pražmu. Pražma nebo také dorada je v české kuchyni vysoce ceněná a poměrně běžně využívaná mořská ryba. Žije ve většině moří, ale nejčastěji se loví ve Středozemním moři a v Atlantiku.

Zbývá vám ještě 80 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se