Přetrvávající představa archetypálního vinaře - bodrého strýce s červeným nosem - má dnes už mnohdy daleko k pravdě. Oslovili jsme proto osm výrazných mladých vinařů do 35 let, aby vlastními slovy představili svůj podnik a pohled na vinařský svět. Zeptali jsme se na jejich vinařské vzory, čím se při práci řídí, co považují za své největší úspěchy a neúspěchy, ale i které víno by zvolili, kdyby mělo jít o poslední v jejich životě, či na oblíbená snoubení vína s jídlem. Snad jejich odpovědi alespoň naznačí, jakým směrem se může vinařství v České republice v následujících letech ubírat.

Zbývá vám ještě 95 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se