Dříve čeští šéfkuchaři rádi zajeli do Makra, aby si vybrali, ze kterých potravin budou vařit. Dnes už tento trend z tuzemského trhu mizí. Podnikatelé v oblasti hotelů, restaurací a cateringu vyhledávají jiné distribuční kanály než fyzické návštěvy kamenných prodejen.
Proto česká pobočka německého velkoobchodního prodejce potravin, jejíž roční tržby se pohybují kolem třiceti miliard korun, mění svou strategii. Další obchody už stavět nehodlá. Místo toho se zaměřuje na investice do nových služeb, prodeje přes internet nebo na rozvíjení sítě svých obchodních zástupců.
"Potenciál pro růst v Česku je, ale ne prostřednictvím výstavby nových kamenných poboček. Musíme se soustředit na růst přes rozšiřování distribučních kanálů," říká v rozhovoru pro HN nový ředitel českého Makra a slovenského Metra Guillaume Chene.
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
