Dříve čeští šéfkuchaři rádi zajeli do Makra, aby si vybrali, ze kterých potravin budou vařit. Dnes už tento trend z tuzemského trhu mizí. Podnikatelé v oblasti hotelů, restaurací a cateringu vyhledávají jiné distribuční kanály než fyzické návštěvy kamenných prodejen.

Proto česká pobočka německého velkoobchodního prodejce potravin, jejíž roční tržby se pohybují kolem třiceti miliard korun, mění svou strategii. Další obchody už stavět nehodlá. Místo toho se zaměřuje na investice do nových služeb, prodeje přes internet nebo na rozvíjení sítě svých obchodních zástupců.

"Potenciál pro růst v Česku je, ale ne prostřednictvím výstavby nových kamenných poboček. Musíme se soustředit na růst přes rozšiřování distribučních kanálů," říká v rozhovoru pro HN nový ředitel českého Makra a slovenského Metra Guillaume Chene.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se