Zápisky protivného hosta

Pisoár není talíř!

Existuje jedna věc, která Gourmetgurua v restauracích neuvěřitelně popouzí. Toalety jsou místo, o kterém se v restauračních průvodcích příliš nemluví, a pokud ano, pak většinou ve smyslu, že podle toho, jak jsou upraveny, poznáte, jak kvalitní je podnik. Ale podle Gourmetgurua se nic nemá přehánět. Třeba vkládané kousky citronu nebo pomeranče do pisoárů coby neutralizátor pachu považuje s dovolením za naprosto odporný zvyk. Chápe, že jistý praktický efekt to má a že restaurace tím dávají najevo, že si to mohou dovolit. A kdyby to bylo efektivní, neváhaly by házet do pisoárů třeba hovězí. Gourmetguru ale soudí, že do restaurací chodí člověk potraviny jíst, ne na ně močit. Tam, kde tohle barbarství pěstují, mu vždycky naskočí v hlavě myšlenka: To s tím ovocem neumíte nic udělat v kuchyni, že ho musíte házet do záchodu?!