V pražském Ambiente Brasileiro Pavla Štorkána dobře znají. Jen co sejdeme do podzemí Slovanského domu, obsluha nás hned vede k jeho oblíbenému stolu. Do restaurace chodí často s pracovními partnery na vyhlášené menu churrasco rodízio, které neuniklo asi žádnému pražskému gurmánovi: maso v nejrůznějších úpravách tu ořezávají hostům z rozpálených jehel přímo na talíř.
"Líbí se mi, že se tady nedá pospíchat. Aby člověk absolvoval celý proces od salátového bufetu až k masíčku, to chce svůj čas," říká předseda kladenské komoditní burzy. Ještě než se vydáme k salátovému baru, kterým se tu začíná, nechá si zavolat sommeliéra. Tvrdí, že bez dobrého vína není oběd v Brasileiru dokonalý.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru
Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
Máte již předplatné?
Přihlaste se
