Regionální gastronomie snů vás čeká v hotelu Miura v Čeladné

Budou to už skoro dva roky, co Michal Göth odešel z Brna do Beskyd. Tehdy jsem to bral jako velkou ztrátu, ale po několika výletech na Čeladnou mi došlo, že to byla příležitost k vytvoření něčeho, co by se asi v Brně nikdy nepovedlo a za čím se vyplatí vyrazit i z druhého konce republiky.

Čeladná je takový "ostravský Davos" a na hotel Miura by se dalo pohlížet jako na galerii moderního umění, ve které lze pohodlně přespat a skvěle se najíst. Po přehlídce roubenkového a alpského kýče je moderní budova hotelu ukázkou, že aspoň někdo dokázal nemalé peníze svěřit lidem, kteří architektuře rozumí. Rodinka krychloidů od Davida Černého, která si u budovy hraje, bude známá těm, kdo se pohybují v okolí pražského Staroměstského náměstí a Dlouhé.