Zatímco lidé v zahraničí obědvají salát, vegetariánské jídlo či lehkou rybu, v Česku se závodní jídelny neobejdou bez tuzemské klasiky.
"Češi rádi mluví o zdravé stravě, ale pak stejně chtějí maso. Jídelní stravování je stále o svíčkové, rajské nebo smaženém sýru," potvrzuje Miroslav Šole, člen evropského a japonského vedení britské skupiny Compass Group a ředitel společnosti pro střední a východní Evropu.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
