V restauracích Výtopna nápoje rozvážejí modely vlaků. Ještě letos obslouží hosty i v Číně a Chicagu

Síť restaurací Výtopna míří za hranice. V Číně by do 15 let mělo vzniknout 120 podniků protkaných kolejemi, po kterých jezdí modely vlaků s objednanými nápoji až k zákazníkům na stůl. První čínská restaurace by měla začít fungovat letos v srpnu v Kantonu na jihu země.

Majitel sítě a autor konceptu Petr Fridrich v listopadu podepsal smlouvu s čínským partnerem, který od něj koupil licenci a restaurace bude provozovat jako franšízy. Číňané nyní hledají vhodné lokality. Plocha jedné provozovny by měla začínat na 500 metrech čtverečních. "Kvůli tamnímu vysokému zalidnění je ale problém vhodný prostor najít," přibližuje Fridrich.