Poličský pivovar si letos vede lépe

Firma nemá žádné dluhy a její pohledávky po lhůtě splatnosti se blíží nule

Poličský pivovar si letos vede lépe

Zvyšující se poptávka po poličském pivu naráží na limity současného vybavení a pivovar proto zvažuje rozšíření, aby nemusel zákazníky odmítat.
Polička (fx)
Akciová společnost Měšťanský pivovar v Poličce zvýšila letos jako jedna z mála českých firem z oboru výstav piva. Za leden až srpen pivovar vyrobil 42 318 hl piva, což je o 14 procent více než za stejné období loňského roku. Podle statistiky Českého svazu pivovarů a sladoven přitom výstav v celé republice v pololetí klesl na 96 procent loňské hodnoty, poličský pivovar ovšem za stejné období vykázal růst o 9,9 procenta.
Podle předsedy představenstva Karla Witze má na hospodaření podniku příznivý vliv vysoký podíl ležáků, které tvoří 54 procent výstavu, a také značný podíl sudového piva, který dosahuje tří čtvrtin výstavu. Celkové tržby společnosti činily v pololetí 26 miliónů korun, což je téměř o šest miliónů více než vloni. Hospodářský výsledek před zdaněním byl zhruba o milión korun nižší než vloni a dosáhl 5,4 miliónu korun.
Ačkoli nedávné zdražení piva největšími pivovary považují představitelé některých menších výrobců za zmírnění cenové války, která malé pivovary ničila, Witz to odmítá. "Cenová válka pokračuje, ale jinými prostředky. Jedná se zejména o vybavení restaurací, nabízené velkými pivovary zdarma oproti závazku odběru jejich výrobků," řekl Witz. Vzhledem k nasycenosti tuzemské poptávky je podle něj zřejmé, že přeinvestované velké pivovary při zvyšování výstavu musí vytlačovat menší pivovary z trhu a o ukončení války proto nemůže být řeč. Úspěšné odolávání konkurenci je podle Witze podmíněno především kvalitou piva. K výrobě používá pivovar žatecký hlávkový chmel a vaří silnější pivo, než je obvyklé.
Měšťanský pivovar v Poličce nemá žádné úvěry. Ke zdravému hospodaření přispívají prakticky nulové pohledávky po lhůtě splatnosti a obezřetné investování. "Jsme jediným pivovarem, který nepodlehl tlaku při masovém přechodu z lahví typu EURO na lahve NRW. Stále plníme do EURO lahví a ukazuje se, že zákazníci jim na mnoha místech dávají přednost," řekl Witz a dodal, že obchodně to pivovar nijak neomezuje. "Koupili jsme českou univerzální plničku, kterou lze během velmi krátké doby přestavit na NRW lahve a ty používáme v místech, kde naše pivo teprve zavádíme," uvedl předseda představenstva. Ekonomiku nezatěžují ani investice do základní výrobní technologie, protože pivovar považuje starou technologii za výhodu a místo výměny ji udržuje.
Vlastníci získali společnost v restituci v roce 1994, kdy se pivovar jevil jako podnik bez perspektivy. Nyní firma zaměstnává 25 lidí a v její dceřiné společnosti PIVO SERVIS, zajišťující i údržbu pro další pivovary, pracuje podle sezónní potřeby 15 až 25 lidí.