Nad teritoriem USA vlaje černá vlajka odporu. Proti kapitalismu, kolonialismu i Spojeným státům Černý prapor je symbolem odporu, vysvětluje mladá knihkupkyně Sára. „Odporu proti čemu?“ „Proti všemu, proti... 8. 4. 2024 ▪ 8 min. čtení
Západní firmy to mají v Číně stále těžší. Číňané méně utrácejí a domácí konkurence houstne Západní společnosti podnikající v Číně se spoléhaly na to, že tamní hospodářství se po covidové pandemii rychle vzpamatuje, nabere solidní tempo... 11. 3. 2024 ▪ 7 min. čtení
Kofeinová odysea Charlese Fleera. Za výběrovou kávou je ochotný cestovat až na konec světa, domov ale našel v Praze Rodák z Washingtonu, D.C., si splnil americký sen tisíce mil daleko od domova. Před dvaceti lety se usadil v Praze a pod značkou La... 13. 2. 2024 ▪ 9 min. čtení
Zničí kávu klimatická změna? Italští vědci mají možná klíč k záchraně i lepší chuti Italští vědci zkoumali genetiku nejpopulárnějšího nápoje na světě – kávy arabika. Věří, že se jim díky tomu podaří zachránit trh s kávou,... 25. 1. 2024 ▪ 3 min. čtení
48 hodin v Hamburku: Procházky po nábřeží, výběrová káva a současné umění Benátky severu, námořní metropole i Kodaní inspirovaná kavárenská scéna. To vše nabízí Hamburk. Položený na Labi není jen obřím přístavem a... 11. 1. 2024 ▪ 5 min. čtení
Po masu i „káva ze zkumavky“? Chuť a aroma arabiky získali vědci pražením laboratorně vypěstovaných buněk Obor buněčného zemědělství slibuje potraviny vypěstované v biotechnologických provozech. Doposud se vědci soustředili na maso, jež by narostlo v... 29. 12. 2023 ▪ 2 min. čtení
Drinky hlavně na Instagram. McDonald’s rozjíždí nový řetězec a hází rukavici Starbucksu Kávu v McDonald’s servírují už od dob bratrů zakladatelů, kteří notoricky známé firmě dali své jméno. Dosud se ale řetězec soustřeďoval... 9. 1. 2024 ▪ 3 min. čtení
Konečně recept proti ospalosti? Vědci se zaměřili na cestu, která nevede přes kávu a studenou sprchu Kdo se dneska řídí doporučením lékařů a prospí denně sedm až osm hodin? Řada lidí trpí chronickým nevyspáním, což s sebou nese vážná zdravotní... 1. 9. 2023 ▪ 2 min. čtení
Hudba či káva. Vědci zjistili, jak vás drobné radosti nabudí Co nás přiměje k lepším výkonům? Šibeniční termín pro odevzdání práce? Vidina slušných prémií? Strach z rozzuřeného šéfa? Podle týmu vedeného... 20. 8. 2023 ▪ 2 min. čtení
ROZHOVOR Vybudoval největší čajový byznys v Česku. Dnes si nás předchází nejlepší pěstitelé světa, říká Zelík z Oxalisu Začínal s čajovým domem ve Zlíně, dnes Petr Zelík provozuje největší síť obchodů se sypaným čajem v Česku. Jeho Oxalis vydělával i v pandemii,... 20. 8. 2023 ▪ 22 min. čtení
Kofein jako zabiják? Výzkum ukázal opak, milovníci kávy mají výhody i při sportu Mnozí lidé si nedokážou své dny představit bez kávy. Někteří jich vypijí běžně i pět za den. Debaty o tom, jak oblíbený kofeinový nápoj škodí,... 24. 7. 2023 ▪ 4 min. čtení
Působí ranní káva jako placebo? Neurologové zjišťovali, co způsobuje kofein a co jen ona Cítíte se ráno vyždímaní právě tak jako citron a k energičtějším akcím vás postrčí až porce kofeinu z první ranní kávy? Nejspíše je to jen iluze... 7. 7. 2023 ▪ 2 min. čtení
FOTOGALERIE UVNITŘ Fairtrade v Česku roste navzdory snaze lidí šetřit. Pěstitelé kávy v Keni ukázali, jak jim to pomáhá čelit klimatické změně Na obtížně schůdných terasách s kávovníky v horské oblasti jihovýchodně od Nairobi v okrese Machakos už přes šedesát let pracuje Joseph Matingi... 8. 6. 2023 ▪ 7 min. čtení
Dáte si kávu s olivovým olejem? Starbucks uvádí na trh nečekanou kombinaci Cappuccino, americano, dýňové latté a nově taky kávové nápoje dochucené olivovým olejem. Největší světový řetězec kaváren Starbucks představil... 22. 2. 2023 ▪ 2 min. čtení
Před lety dostal v kamarádově firmě padáka, nyní ji vlastní. Jeho nabídka porazila i tu od Kofoly Jednu z nejvýznamnějších českých pražíren byste asi nečekali zrovna na vesnici na Slovácku. V Babicích ale jedna taková stojí. Pražička v ní je... 20. 2. 2023 ▪ 9 min. čtení
Udržitelná společnost Odpovědnému přístupu k podnikání musí rozumět především zaměstnanci Udržitelnost je dnes slyšet ze všech stran, včetně firem, je in. Bohužel někdy i za cenu toho, že udržitelné cíle a aktivity jdou po povrchu a... 2. 12. 2022 ▪ 3 min. čtení
Odpadové hospodářství Lógr jako byznysplán. Dá se použít k pěstování hlívy i do tenisek Jejím úkolem bylo postarat se v neziskovce o tříděný odpad. Se sklem, plasty a papírem se samozřejmě vypořádala hravě a našla uplatnění i pro... 24. 10. 2022 ▪ 6 min. čtení
Vědci zjistili, proč spolu káva a cigareta tak dokonale ladí Tajemství ranního rituálu mnoha kuřáků (možná) odhaleno: látky obsažené v kávě ovlivňují funkci molekul, jež v mozku vyvolávají neodolatelnou... 9. 9. 2022 ▪ 2 min. čtení
Míchaná vajíčka a chleba s máslem nic nepřekoná, říká brněnská kavárnice Avobready a tematické brunche lákají do poboček kaváren Coffee Trail každý den nadšené hosty. I proto se brněnský podnik během čtyř let rozrostl... 23. 9. 2022 ▪ 5 min. čtení
Máslo a vepřové maso zdražily Čechům za rok nejvíc ze všech zemí Evropské unie. Proč? Ceny potravin v tuzemsku meziročně stouply o 20 procent. Hůře si v Evropské unii vedly jen čtyři jiné státy. Ve zdražování másla a vepřového... 24. 8. 2022 ▪ 5 min. čtení