Pivovar Braník dovařil, Staropramen budovu prodá

Pivovar Braník dovařil, Staropramen budovu prodá

Pivovary Staropramen v závěru ledna ukončily produkci v pivovaru Braník a pivo této značky se nyní vaří ve smíchovském Staropramenu. Záměr sloučit výroby v Praze oznámila firma z pivovarnické skupiny InBev loni v únoru s tím, že v Braníku již nelze dále zvyšovat výrobu. Na prodej objektu pivovaru Braník bude vypsáno výběrové řízení.
Kvůli sloučení výrob v hlavním městě firma postupně propustí 75 zaměstnanců. Celkem zaměstnávají Pivovary Staropramen, s podílem 15 procent dvojka tuzemského trhu, více než 900 lidí.
"Výstav pivovaru Braník se neustále zvyšoval, v loňském roce dosáhl rekordních 1,124 milionu hektolitrů piva," uvedl výrobní a technický ředitel Pivovarů Staropramen František Šámal. Rostoucí produkce podle něj vyžadovala modernizaci výroby, kterou branický pivovar, jehož tradice sahá do roku 1899, vzhledem k uzavřené poloze a statusu kulturní památky neumožňoval.
Naopak pivovar Staropramen prošel rozsáhlou modernizací, jejíž třetí fáze v současnosti vrcholí.
Od září 2006 se Braník vařil vedle domovského pivovaru také na Smíchově a od února se již produkuje pouze tam. Po ukončení provozu bude z branického pivovaru do Staropramenu převedena i výrobní technologie.