Lihovarníci chtějí zdražit

Lihovary a jejich odběratelé - likérky, se letos tvrdě střetnou při vyjednávání o cenách. Lihovarníci totiž opět zdraží, ubývá jim surovina.

Není však jisté, jak na konci souboje bude postižen spotřebitel zdražením fernetu či slivovice. Likérky mu totiž jednak hodlají bránit, jednak nemohou tak snadno promítnout zdražení lihu do ceny svých výrobků: spotřeba lihovin totiž klesá.

Lihovary pálí líh hlavně z řepné melasy. Za její tunu dříve platily cukrovarům kolem 1800 korun, loni už cena vyskočila na 2600 korun. A bude hůř. "Jednáme s cukrovary o cenách na příští období a zatím hovoříme o ceně až 3200 korun," říká Jan Stiebitz z lihovaru v Kojetíně. Melasy přitom ubývá v celé Evropě.

Brusel totiž zahájil reformu trhu s cukrem, který silně dotuje. Výsledkem změn je, že cukrovary odcházejí i ze zemí, kde se jim dařilo. Jen v Česku letos končí tři.