Americký řetězec Hooters chce mít do šesti let na území bývalého Československa 11 restaurací. První z nich se otevře v Praze ve Vodičkově ulici dnes večer. Licenci na značku má pro Českou republiku a Slovensko od americké firmy Hooters of America společnost Na Zdraví Ventures.
Také druhá restaurace Hooters bude podle zástupce české společnosti Vladislava Svobody v Praze, následovat by měla Bratislava, Ostrava, Brno, Plzeň a Hradec Králové. "V Česku se chceme zaměřit i na další krajská města," řekl Svoboda.
Světový řetězec nyní čítá 459 restaurací, Česko se stalo 29. zemí světa a první v postkomunistické Evropě, kde působí. První restaurace Hooters byla otevřena v roce 1983 ve floridském městě Clearwater.
Pro provozovny je charakteristická uvolněná "plážová" atmosféra, servírují se především sendviče, mořské plody a typická kuřecí křidélka. Obsluhu zajišťují takzvané Hooters Girls, dívky oděné ve sportovním tílku a upnutých běžeckých šortkách.
Právě spoře oděná obsluha je hlavním znakem restaurací. Podle Svobody vzhled obsluhujícího personálu musí přesně odpovídat konceptu Hooters, dívky mají přesný manuál nejen pro oděv, ale například i pro líčení a úpravu nehtů. Navíc musejí být extrovertní a ovládat angličtinu. "Prodělaly třítýdenní velice intenzivní kurz, aby byly schopny poskytnout kvalitní služby," řekl Svoboda.
