Rodinnou tradici sládků má dnešní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje Jan Hlaváček denně na očích. Ani se nemusí moc rozhlížet. Kancelář, kde v historické budově plzeňského pivovaru úřaduje, sloužila totiž před lety jako ložnice bytu jeho dědečka - pivovarského sládka a posléze ředitele pivovaru Gambrinus Františka Hlaváčka.

Jan Hlaváček je už z páté generace Hlaváčků-pivovarníků. Jeho předchůdci pivo vařili, ale i zastávali manažerské posty - jako třeba Janův otec Ivo Hlaváček, který v Plzeňském Prazdroji působil přes třicet let a do roku 1987 celý podnik řídil.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se