Bibimbap

Křižíkova 7, Praha 8

Tel.: 737 917 956

e-mail: angeluslee@naver.com

www.bibimbap.cz

Bibimbap je slovo jako z dětské říkanky. Mohla by se tak jmenovat nějaká vesnice v loutkové pohádce nebo postavička z Putování Vlase a Brady od Františka Skály. Pravda je však prozaičtější a dospělejší, tohle těžko vyslovitelné slůvko označuje jednu z nejslavnějších korejských specialit. V doslovném překladu je bibimbap něco jako rýžový mix. Což tohle jídlo popisuje asi nejpřesněji, protože ho tvoří vrstva rýže na dně mísy a na ní je vyskládána hromada dalších ingrediencí. Konkrétně jsou to: pasta z čili papriček, blanšírovaná či nakládaná zelenina, řasy, houby, někdy maso a - zaměstnance hygieny teď musím požádat, aby následující dvě slova přeskočili - syrové vejce.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné za 40 Kč na 4 týdny
  • První měsíc za 40 Kč, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se