Zhruba čtyřicet tisíc tun šneků projde každý rok francouzskými kuchyněmi. Slušná porce jich připadá na Nový rok. Tak jako Češi vaří v tomto čase čočku, ve francouzských bistrech a restauracích se chodí na plže.
Na talíři, v ulitách pečlivě uzavřených pikantním bylinkovým máslem, jak káže klasický francouzský "šnečí" recept, končí miliony a miliony docela obyčejných hlemýžďů zahradních, kteří se do Francie dovážejí především z chovů ve východní Evropě.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.