Pražské restaurace Alcron a La Degustation zůstávají mezi gastronomickou špičkou, když obhájily přidělení michelinské hvězdičky z loňského roku. Jiná česká restaurace se do výběru průvodce Main Cities of Europe nedostala.

Naopak restaurace La Terroir vypadla ze seznamu Bib Gourmand - restaurací s kvalitním jídlem za rozumnou cenu. Další české podniky Divinis, Aureole, Sasazu, Aromi a Sansho, které toto ocenění získaly vloni, si jej podržely i letos.

Obě restaurace, jež letos hvězdu získaly, se mohly pyšnit stejným oceněním i v roce 2012 a 2013. "Musím říct, že jsem skoro dvě noci nespal. Čekal jsem, jak to dopadne," připustil zástupce šéfkuchaře Alcronu Pavel Býček.

Letošní, třiatřicáté vydání průvodce Michelin Main Cities of Europe zahrnuje výběr 44 měst ve 20 evropských zemích; 349 restaurací je v něm oceněno jednou hvězdou, dvě hvězdy dostalo 81 podniků a nejvyšší, tříhvězdičkové ocenění získalo 15 restaurací. Dalších 279 podniků se pak může chlubit oceněním Bib Gourmand.

Tento článek máteje zdarma.
Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení. Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články.
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok