Pokud se na karlovarském festivalu rozhodnete dát si mezi filmy něco rychlého k jídlu, nemůžete minout velkou Bageterii Boulevard hned vedle hotelu Thermal. Ryze český fastfoodový řetězec letos postavil dočasnou restauraci už potřetí a každý den prodá filmovým fanouškům tisíce baget.

Já jsem si tu dala sraz s jejím zakladatelem Petrem Cichoněm, který bagetový byznys začal budovat už na střední škole. Zatímco značky balených baget Crocodille a restaurací Bageterie Boulevard jsou dobře známé, o jejich zakladateli se toho moc neví. Jak sám říká, rozhovory dává průměrně jednou za pět let. Jaký je tedy muž, kterému se ze skromné výrobny obloženého pečiva podařilo vybudovat miliardový byznys?

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se