Farma Malešice
Počernická 62, Praha 10 - Malešice
tel.: 775 775 690
V málokteré restauraci dostanete na stůl kachní konfit, knedlíky a červené zelí v nerezovém trojdílném jídlonosiči. Malý vtípek, který má zřejmě připomínat stravu z dob velkovývařoven či dobrotu z domova, kterou stojí za to odnést a schovat na potom, potěšil. Navštívili jsme Farmu Malešice - restauraci otevřenou na počátku letošního léta na Praze 10. A zážitek stál za to i navzdory čekání na autobus a zdlouhavé cestě z centra.Občas forma a urputná snaha o efekt předčí obsah. Na to si tady ovšem dávají pozor. Prezentace jídla není to jediné, čím se tento podnik liší od jiných. Pojetí je patrné v každém detailu a víte, za čím sem jdete: "Krávy nemusejí bučet v okolí, ale podívejte se, jak umíme uvařit a zajímavě představit venkovské jídlo v Praze." A jak je to hravé a úctyhodné konání a jak jsou ty peníze dobře utracené! Kachna z nerezu (kterou si pochopitelně můžete naservírovat na přinesený talíř) byla totiž křehká, horká a výtečná. Stejně jako porce lehounce křupavého zelí a malé houskové knedlíky, jež byly ukryty v prostředním a spodním sektoru nosiče.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
