Pouhých dvě stě gramů čokolády na hlavu a rok si v průměru dopřávají Asijci, spotřeba této sladké pochoutky u nich ale v posledních letech rychle stoupá. Výrobci kakaa v čele se švýcarskou firmou Barry Callebaut s tím začínají mít problém. Více než 70 procent klíčové suroviny - kakaových bobů - pochází ze západní Afriky, odkud je k asijským spotřebitelům hodně daleko. Náklady na přepravu a skladování suroviny tak pochopitelně stoupají.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
