Pouhých dvě stě gramů čokolády na hlavu a rok si v průměru dopřávají Asijci, spotřeba této sladké pochoutky u nich ale v posledních letech rychle stoupá. Výrobci kakaa v čele se švýcarskou firmou Barry Callebaut s tím začínají mít problém. Více než 70 procent klíčové suroviny - kakaových bobů - pochází ze západní Afriky, odkud je k asijským spotřebitelům hodně daleko. Náklady na přepravu a skladování suroviny tak pochopitelně stoupají.
Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
