Za olivový olej si připlatíme. Na vině jsou hlavně devastující sucha

Zejména v jihoevropských zemích bývá olivový olej oprávněně označován jako „kuchyňské zlato“. Na Španělsko, Itálii či Řecko připadají více než dvě třetiny celosvětové produkce této nesmírně cenné suroviny, využívané také k výrobě kosmetických přípravků a léčiv. Příprava salátových dresinků, marinád a různých studených pokrmů, které se jím zakapávají, se však během minulých měsíců citelně prodražila. Hlavním důvodem je pokračující sucho, které zasáhlo četné jihoevropské regiony, kde jsou olivovníkové háje, i to, že pěstitelům výrazně stouply produkční náklady.