Karlovarská Becherovka modernizuje výrobu

Karlovarská Becherovka modernizuje výrobu

[*] Tuzemská cena zlatavého likéru se nezměnila už zhruba dva roky

[*] Investice, které umožní zvýšit produkci v souladu s poptávkou

Zhruba 80 tisíc hektolitrů lihovin vyrobila v loňském roce a. s. Jan Becher - Karlovarská Becherovka. Z pěti druhů alkoholických nápojů nejznámější becherovka reprezentovala 76,5 tisíce hektolitrů, což je o 3,5 tisíce hektolitrů více než v roce 1993. Zhruba dvě procenta produkce tvořily Aperitivy KV 14 a KV 15, Rapid Bitter a Cordial Medoc. Výroba nealkoholických nápojů (licenční coca-cola a ovocné limonády) činila loni zhruba 110 tisíc hektolitrů, což je vinou silné tuzemské konkurence asi o desetinu méně než v roce 1993.

Během dvou minulých let investovala společnost do modernizace technologie výroby lihovin přes 200 miliónů Kč. Investice umožní společnosti od roku 1996 zvýšit produkci podle poptávky na zhruba 100 tisíc tun lihovin ročně. Jedná se zejména o už od jara fungující stáčecí linku na malé balení becherovky (po rozšíření výroby se na ní bude stáčet i likér do velkých lahví), ale hlavně o renovace sklepů, resp. stařicích prostor. "Nové dubové sudy a kádě se musí nějaký čas zavádět, aby neutrpěla kvalita," říká ředitel Becherovky Václav Lupínek. "Proto počítáme s rozšířením výroby nejdříve koncem letošního roku, případně v průběhu roku 1996."

Současně hodlá společnost zvýšit export z dnešních 25 na 40 procent výroby žaludečního likéru. Podle průzkumu firmy poptávka bude. Letos společnost plánuje vyvézt téměř 30 procent produkce. K hlavním odběratelům v současné době patří Slovensko, kam směřuje téměř polovina vývozu, dále Německo (kde je výhradním distributorem německý Underberg) a od roku 1993 je stále významnějším odběratelem USA. Společnost vyváží do dalších 16 států. Export je realizován zčásti přes zahraniční firmy, prostřednictvím a. s. Frutalco a kmenovým obchodním oddělením.

Tuzemský zájem o becherovku je opět velmi silný, a to i přesto, že je na trhu značná konkurence nových tuzemských i zahraničních lihovin. "Tuzemskou cenu becherovky nechceme zvyšovat," říká V. Lupínek. "Chceme reagovat pouze na daňové změny, přestože veškeré vstupy rostou."

Prodejní cena se drží zhruba dva roky na stejné úrovni. Podle V. Lupínka ale naši prodejci becherovku silně předražují. Společnost proto výhledově plánuje selekci distributorů, respektive systém smluvních cen pro maloobchody i velkoobchody.

Na becherovce si gurmáni pochutnávají již téměř 190 let. Pro její příjemnou hořkosladkou chuť a nesporné léčivé účinky (zvyšuje vylučování žaludečních šťáv, žluči a dalších spasmolytických látek uvolňujících chorobné stahy hladkého svalstva celého zažívacího ústrojí) je oblíbena téměř po celém světě.

VÁCLAV PROKŠ