Klady a zápory tvrdé a měkké vody

Klady a zápory tvrdé a měkké vody

* Tvrdá voda do značné míry snižuje čisticí schopnost pracích prášků, což je problém, který se jejich výrobci snaží řešit.
(da)
Velká část území České republiky je zásobována tvrdou vodou s vysokým obsahem vápníku a hořčíku. Svědčí o tom usazeniny vodního kamene, s nimiž se potýkají mnohé domácnosti. Německá stupnice znázorňuje míru tvrdosti vody, přičemž jeden stupeň představuje 10 mg oxidu vápníku (respektive rovnocenné množství alkalických solí) v jednom litru vody.
Co bychom jako spotřebitelé měli o vodě vědět? Měkká destilovaná či dešťová voda (pod 7 stupňů) nehasí žízeň a způsobuje pálení žáhy. Příjemnou chuť má středně tvrdá voda (od 7 do 14 stupňů), kterou obvykle získáme z vodovodního kohoutku. Tvrdé minerální vody (od 14 do 21 stupňů) mají pozitivní biologické účinky a velmi tvrdé termální vody (nad 21 stupňů) léčí různé neduhy.
Tvrdost vody určuje geologický charakter půdy. Naše babičky, které neměly k dispozici prací prášky se změkčujícím účinkem, praly v dešťové vodě, aby docílily lepší čistoty. Tvrdá voda sráží mýdlo a podporuje tvorbu vodního kamene. Na základě měření je jeden gram oxidu vápníku schopen vázat až šestnáctinásobné množství vlastní hmotnosti, tj. 16 gramů mýdla či pracího prášku.
Za zmínku stojí poznatek, že v oblastech s vysokou tvrdostí vody je nižší výskyt nemocí srdce a krevního oběhu. Na druhou stranu se s tvrdostí vody zvyšuje doba vaření zeleniny a masa.
Pokud jde o praní, samotná voda není pro odstranění nečistot dostatečně účinná a rovněž nezabraňuje tomu, aby se nečistoty již jednou odstraněné nepřilepily na vlákna znovu. Tento úkol zajišťují prací prášky, které kromě povrchově aktivních látek obsahují i další složky jako změkčovače, bělidla, enzymy a parfémy. Každá z nich hraje v průběhu praní odlišnou roli. První syntetický prací prášek na světě vyvinula společnost Procter and Gamble, která od 1. února 1998 na požádání zasílá zákazníkům v ČR testovací proužek na tvrdost vody. Měl by umožnit stanovení optimálního dávkování pracího prášku v jednotlivých domácnostech.