Cena piva poroste postupně a mírně

Cena piva poroste postupně a mírně

Dobrá zpráva pro české pivaře. Po vstupu země do Evropské unie se nemusejí obávat skokového zdražení jejich oblíbeného nápoje. "Není k tomu žádný důvod," shodují se tuzemští pivovarníci. "Ceny se však budou postupně zvyšovat," dodávají.

České pivo patří mezi nejlevnější v Evropě

Ceny českého piva v domácích hospodách a restauracích patří v současnosti v průměru k nejnižším v Evropě. "I po vstupu do EU bude cena českého piva na domácím trhu s výjimkou Slovenska nejnižší v Evropě, přitom jeho kvalita je vynikající," říká prezident Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý.
V budoucnu se musí konzumenti smířit s tím, že za orosený půllitr či láhev zaplatí více než dosud. "Pivo bude v tuzemsku zdražovat jen tak rychle, jak poroste průměrná mzda. V konkrétních letech se ceny budou zvyšovat poněkud nad hladinou inflace, nárůst však zůstane mírný," tvrdí Veselý.
Nárůst cen připouštějí i samotní výrobci. "Cenu piva ovlivňuje více faktorů, jako například DPH ve službách, vliv konkurence či rozložení sil na trhu. K určitému posunu ceny tedy dojít může," míní Marek Tovaryš, ředitel marketinku a inovací Pivovarů Staropramen. Podle mluvčího Plzeňského Prazdroje Alexeje Bechtina existuje prostor pro další růst cen i pro vyšší marže pivovarů. "Vše však bude záviset na vývoji domácí ekonomiky i samotného trhu," dodává.
Konkrétní nárůst si troufl odhadnout Jiří Fusek, majitel Pivovaru Černá Hora a prezident Českého svazu malých nezávislých pivovarů: "Většina pivovarů nebude zvyšovat ceny o více než dvě až pět procent. Půjde o desítky haléřů, tedy zhruba sejně jako dosud. Nemáme důvod odhánět našeho zákazníka."
V České republice se růst cen téměř pravidelně řídí podle toho, jak se zachová největší pivovar v zemi - skupina Plzeňského Prazdroje. Pokud ona zdražila, tak ji v brzké době následovala i konkurence. Stejný vývoj nastal i letos, když Prazdroj zvýšil cenu sudového piva o pět procent a lahvového o dvě procenta. Bezprostředně poté, oznámil nárůst cen Královský pivovar Krušovice i někteří další menší producenti.

Padnou celní bariéry pro vývoz do nových zemí EU

Českým pivovarům přinese členství země v Evropské unii další šanci na růst exportu. A to i přes to, že již nyní žádná podstatná omezení pro ně neplatí. "Bude to prostor pro rozvoj obchodních aktivit Plzeňského Prazdroje na evropském trhu prostřednictvím dceřiných společností SABMiller nebo prostřednictvím našich obchodních partnerů," je přesvědčen mluvčí Bechtin.
Největším plusem pro české pivovarníky je fakt, že padnou celní bariéry při vývozu do přistupujících států. "Například v Polsku už nebude dovozní přirážka na české pivo ve výši zhruba dvaceti procent, která byla ve srovnání se šestiprocentní přirážkou pro členské země EU velmi vysoká. Od 1. května bude tato dovozní přirážka nulová," vysvětlila mluvčí Budějovického Budvaru Denisa Mylbachrová.
Právě Budvar bude těžit ještě z dalšího faktu - Evropská unie se rozhodla chránit pojmy "Budějovické pivo" a "Českobudějovické pivo" jako zeměpisná označení. Této ochrany požívají pouze mimořádné výrobky, v jejichž kvalitě se promítá jedinečnost prostředí, ve kterém byly vyrobeny. "Pro náš pivovar je tato událost významná jak z prestižních, tak obchodních důvodů, protože posílí naši právní jistotu na trzích Evropské unie a umožní rozvoj dalších obchodních aktivit," tvrdí Mylbachrová z Budějovického Budvaru.

Zahraniční pivo Čechům příliš nechutná

Na druhou stranu nelze podle názoru lidí z oboru očekávat nějaký razantní nástup zahraničních pivovarů na český trh. "Evropské pivovary se již více než deset let snaží na náš trh dostat. I když neexistují prakticky žádné celní nebo legislativní bariéry, žádné dovážené pivo významný úspěch nezaznamenalo," říká šéf pivovarnického svazu Veselý.
A důvod? "Česká pivní kultura je velice silná, navíc chuťové vlastnosti většiny západoevropských piv nekorespondují s českou pivní tradicí. Dalším, a velmi výrazným limitujícím faktorem, jsou a i nadále budou ceny, které jsou výrazně vyšší než u tuzemských piv," říká mluvčí Plzeňského Prazdroje.
Přesto se pivovarníci musí na zahraniční konkurenci připravit. "Dá se očekávat, že nabídka importovaných piv začne narůstat," míní Mylbachrová. Zároveň však dodává: "Nakonec stejně rozhodnou konzumenti." Marek Tovaryš ze Staropramenu k tomu říká: "Věřím, že naši spotřebitelé budou upřednostňovat česká piva."

Výrobci hygienické normy bez problému splní

České pivovary by neměly mít žádné problémy s hygienickými normami Evropské unie. "V tom žádné problémy neočekávám, již nyní mají tuzemští výrobci vše v této souvislosti na evropské úrovni. A to vůbec nemluvím o kvalitě piva," je přesvědčen šéf pivovarnického svazu Veselý.
To potvrzuje i Stanislav Bernard, spolumajitel Rodinného pivovaru Bernard: "Na vstup do Evropské unie jsme připraveni, a věřím, že nejen my."

Vybrané ukazatele českého pivovarnictví
rok výstav počet spotřeba
(v tis. hl) pivovarů piva
(l/obyv.)
1978 16493 80 140,6
1979 17575 80 148,4
1980 17475 79 148,5
1981 17946 79 152,7
1982 18721 77 160,0
1983 18829 76 161,9
1984 18090 76 154,1
1985 17265 76 146,9
1986 17625 76 149,7
1987 17476 75 147,0
1988 17928 73 149,7
1989 18267 71 151,0
1990 19198 71 155,2
1991 18297 71 153,6
1992 19464 70 166,8
1993 17804 73 155,2
1994 18063 71 161,0
1995 17838 70 159,1
1996 18242 65 160,2
1997 18649 62 162,0
1998 18292 61 160,7
1999 17863 56 160,1
2000 17924 57 159,0
2001 17881 56 156,0
2002 18137 54 160,1
2003 18270 48 162,0
Foto: ČTK Zdroj: Český svaz pivovarů a sladoven

Pivo patří v zemích Evropské unie, stejně jako v České republice, mezi nejpopulárnější nápoje. V sousedním Německu se pití piva stalo pro lidi masovou zábavou, která každoročně vyvrcholí na mnichovském Oktoberfestu, ze kterého je i tento snímek.