Zapomenuté ovoce

Na oblý vršek nad Radějovem v Bílých Karpatech svítí nízké podzimní slunce a přebarvuje trávu i stromy do teplých odstínů. Je horko, vzduch stojí, ani mouchy nelétají. Jediný pohyb se dá zahlédnout pod vzrostlou rynglí u cesty na Strážnici. Milena Šašinková a její muž pod stromem pečlivě rozprostírají plachtu a setřásají do ní zralé žluté ryngle.

"Ochutnejte, však v kořalce nemusí skončit úplně všechno," zve nás paní Šašinková. Její ruce rychlými pohyby třídí plody, které přijdou do kvasu na pálenku; nahnilé dává bokem. "Rynglovice je nejlepší na výrobu griotky. Je jemnější než slivovice, nepřebíjí tak chuť višní. A také se hodí, když dělám švédské kapky," vysvětluje Milena Šašinková, proč si její rodina drží dvě ryngle a každý rok vozí úrodu do pálenice.