Diplomacii vyměnila za koláče a dorty

Hana Šemíková vystudovala diplomacii, dnes ale vlastní domácí pekařství v Praze. Simply good, původně internetové pekařství, nabízí desítky druhů koláčů, muffinů a dalších moučníků. Sortiment se nyní rozšiřuje i o slané pečivo. K internetovému pekařství navíc tento měsíc přibyl obchůdek v Sokolovské ulici v Karlíně.

Mladá podnikatelka vlastní firmu vede teprve tři roky. Původně se věnovala konferenční a incentivní turistice (za odměnu), tedy prakticky svému oboru. Práce v cestovním ruchu jí umožnila navštívit různé země. "Hodně mi to dalo, navíc už tehdy jsem se dozvěděla hodně o gastronomii, protože v rámci této práce chodí člověk na nejrůznější večeře do exkluzivních restaurací či na galavečery."