Ve zbrusu nové restauraci Vinohradský pivovar si stylově objednává malé pivo. Přestože je z podniku ještě cítit jistá nezabydlenost, Richard Olehla ho stihl už několikrát vyzkoušet. Nově otevřené restaurace má totiž nejraději.

"Nesedí mi zavedené podniky, kde číšníci plují prostorem a člověk se musí tvářit hrdě. Naopak v nových restauracích mám pocit, že se obsluha i kuchaři snaží, aby prorazili. Navíc se nemusíte prát o místo u stolu," vysvětluje energický manažer.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se