Advokátka Thu Nga Haškovcová: Zájmy a přesvědčení jsou důležitější než původ

Po pravdě mě její výběr trochu překvapil. Advokátka Thu Nga Haškovcová pochází z Vietnamu, proto jsem tak trochu čekala, že navrhne podnik s vůní Asie. Kupodivu ne. Zvolila francouzskou restauraci La Gare v pražské ulici V Celnici.

Vysvětlení je jednoduché. Když se jí zeptáte, k jaké národnosti má nejblíže, odpoví vám, že se cítí zkrátka světově. Narodila se v Hanoji, ale studovala v Moskvě, Praze a v Londýně, dva roky pracovala v Singapuru, absolvovala stáže v Německu a ve Francii.

Právě během tříměsíčního programu pro mladé právníky v hlavním městě nad Seinou si zamilovala francouzskou kuchyni. I v pražském La Gare proto bez okolků navrhla: "Dáme si žabí stehýnka a šneky po burgundsku?"