Po pravdě mě její výběr trochu překvapil. Advokátka Thu Nga Haškovcová pochází z Vietnamu, proto jsem tak trochu čekala, že navrhne podnik s vůní Asie. Kupodivu ne. Zvolila francouzskou restauraci La Gare v pražské ulici V Celnici.

Vysvětlení je jednoduché. Když se jí zeptáte, k jaké národnosti má nejblíže, odpoví vám, že se cítí zkrátka světově. Narodila se v Hanoji, ale studovala v Moskvě, Praze a v Londýně, dva roky pracovala v Singapuru, absolvovala stáže v Německu a ve Francii.

Právě během tříměsíčního programu pro mladé právníky v hlavním městě nad Seinou si zamilovala francouzskou kuchyni. I v pražském La Gare proto bez okolků navrhla: "Dáme si žabí stehýnka a šneky po burgundsku?"

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se