Na první med si bude muset dvojice z Úštěku počkat do příštího roku. Kvůli onemocnění varroázou podnikatelky letos v zimě o včely přišly.
Autor ▪ Martin Svozílek
V České republice včelaří více než padesát tisíc lidí. A další se přidávají. Především ti mladí.
Přesto je mezi včelaři pouze pár profesionálů, kteří se výrobou a prodejem medu živí.
Cena medu je v rámci Evropy srovnatelně nízká jako v Česku už jen v Bělorusku.
Petr Cihlář prstem jemně dloubne do plástu. Z obtisku pomalu začíná vytékat med, včely krouží a bzučí všude kolem. "Je letošní, lipový," říká uznale muž, který za posledních patnáct let společně s manželkou vybudoval ve vesnici Kopeč na Mělnicku jednu z největších včelích farem v České republice.
Zbývá vám ještě 95 % článku
Předplatné za 40 Kč na 4 týdny
- První měsíc za 40 Kč, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Nově všechny články v audioverzi