Olga Gondeková začínala jako živnostnice. Pekla dorty pro kavárny. Dnes spolu s manželem Ivem vlastní firmu s více než sedmdesátimilionovým obratem.
Po úspěchu první vlastní cukrárny v ostravských Vítkovicích otevřeli další dvě pobočky - v Ostravě-Porubě a Olomouci.
Chystají ale další expanzi. Firma Ollies plánuje cukrárny v Praze, Brně, Bratislavě a Katovicích.
V ostravských Vítkovicích je v čase pozdního rána jako obvykle liduprázdno. O městském životě tu vypovídají jen projíždějící auta a monotónní hluk z nedaleké válcovny. Kolem jednoho z domů ve Výstavní ulici je ale rušno. Stavba přitahuje pozornost už svou moderní architekturou, která do průmyslové čtvrti příliš nezapadá. Ve skutečnosti sem ale lidi táhne spíše to, co je k mání uvnitř − dorty a další laskominy cukrárny Ollies, ostravské gastronomické komety posledních let.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru
Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení