Před deseti lety hrál Tibor Kantor v punkové kapele a pořádal koncerty rockových skupin. Nyní se dal na jinou víru, snaží se přesvědčit své konzervativní bavorské spoluobčany o kvalitách takzvaných řemeslných pivovarů, pro něž je v Česku zažitý název minipivovary. Je pivním sommeliérem a porotcem na mezinárodních soutěžích. Zrovna se vrátil z Great American Beer Festivalu ve Filadelfii, asi největší světové akce řemeslného pivovarnictví. Jeho bar Red Hot byl první v bavorské metropoli, který začal nabízet před pěti lety nová piva. Dnes je zavedeným podnikem, ale rozvoj je mnohem pomalejší než v jiných částech Německa.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné za 30 Kč
  • První 2 měsíce za 30 Kč měsíčně, poté za 179 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se