Návštěvníci nemocničních bister a jídelen mají většinou na výběr hlavně ze smažených pokrmů nebo šlehačkových dortů.
Pokud jde o zdravou stravu, nedá se říci, že by nemocnice šly příkladem.
Například pražský Motol se hájí tím, že by bistra zdravé potraviny neprodala, protože zákazníci o ně nemají zájem.
Nabídka salátů v bufetu dětské části Nemocnice Motol není dlouhá. "Dáte si vlašský, nebo bramborový?" zeptá se obsluha. Po dotazu na zeleninový salát přidá už jen mrkvovou variantu. Milovníci smažených pokrmů, uzenin nebo šlehačkových dortů přitom mají v motolském bufetu podstatně více možností než ti, kdo by uvítali lehké a zdravé jídlo.
V jídelně, která je v pavilonu pro dospělé pacienty, slovem "smažený" začíná všech pět nabízených hlavních chodů. Podobná je situace v řadě nemocnic po celém Česku.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení