Plzeňská likérka Božkov uvádí na trh nový tmavý třtinový rum. Jmenuje se Republica, je mixem až osmiletých rumů z Nikaraguy, Barbadosu, Dominikánské republiky a Jamajky a k tomu ještě doslazený třtinovým cukrem. Dosud česká pobočka Stock Spirits Group, kam Božkov patří, měla v této kategorii domácí Key Rum a importované značky Captain Morgan a Pampero.

Mnohem větší čísla však dělá společnosti na českém trhu spotřeba tuzemáků − obdoby rumů − nikoliv ze třtiny, ale z potravinářského lihu, nejčastěji z brambor, který je následně ochucený rumovými aromaty. Právě složení těchto aromat však může být problematické. Loni Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil studii, ­podle níž rumové esence mohou obsahovat toxické látky. A nyní se pracuje na jejich zákazu.

Zbývá vám ještě 70 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se