Farmář Vladimír Kuncl energicky stoupá po strmé lesní cestě na kopec. "Vidíte tady ten odtok? To je pro hospodaření s vodou v krajině jedna z nejdůležitějších věcí," vysvětluje zadýchaně a ukazuje přitom na železnou svodnici, která protíná cestu napříč. Teď je suchá, ale když prší, zurčí tudy voda podobně jako v potoce.
"Strouha svádí dešťovou vodu zpět do krajiny, takže zůstává v lese. Kdybychom ji tady neudělali, voda by stekla po cestě do potoka, pak do řeky a odtekla by pryč," pokračuje Kuncl.
V podstatě tím popisuje celou filozofii hospodaření na svém biostatku Kunclův mlýn na Příbramsku. Tato biofarma, která tu funguje už od 90. let, je co do hospodaření s vodou a tím, jak pozitivně přispívá okolní krajině, jednou z nejlepších v republice. I proto Kunclův mlýn loni získal zlatou medaili v programu Pestrá krajina, který pořádá Asociace soukromého zemědělství ČR.
Co se dočtete dál
- V placené části si přečtěte příběh rodinné farmy Kunclův mlýn. Jejich způsob udržitelného hospodaření může být inspirací nejen pro další farmáře.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
