Na začátku roku si rodinná čokoládovna z Uherského Brodu vytkla ambiciózní cíl – vyrůst o 200 procent. A i díky předvánoční nákupní horečce cíl podle svého šéfa Václava Durďáka splní. Čokoládovna Janek tím naváže na úspěšný minulý rok, kdy vyrostla čtyřnásobně – z obratu 7,6 milionu korun – na 30 milionů. Letošní tržby tak předpokládá ve vyšších desítkách milionů.

Znalci a milovníci kvalitní čokolády nejspíše firmu ze Zlínska znají i díky tomu, že už dvakrát po sobě získala tzv. kulinářské Oscary. Letos si z vyhlašování mezinárodní soutěže Great Taste odnesla dvě medaile, jednu za 60procentní čokoládu z Dominikánské republiky, druhou za pralinku se slaným karamelem. Loni firma, která čokoládu vyrábí od roku 2015, dostala ocenění například za svou lískooříškovou pomazánku.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Máte již předplatné? Přihlaste se