Na začátku roku si rodinná čokoládovna z Uherského Brodu vytkla ambiciózní cíl – vyrůst o 200 procent. A i díky předvánoční nákupní horečce cíl podle svého šéfa Václava Durďáka splní. Čokoládovna Janek tím naváže na úspěšný minulý rok, kdy vyrostla čtyřnásobně – z obratu 7,6 milionu korun – na 30 milionů. Letošní tržby tak předpokládá ve vyšších desítkách milionů.
Znalci a milovníci kvalitní čokolády nejspíše firmu ze Zlínska znají i díky tomu, že už dvakrát po sobě získala tzv. kulinářské Oscary. Letos si z vyhlašování mezinárodní soutěže Great Taste odnesla dvě medaile, jednu za 60procentní čokoládu z Dominikánské republiky, druhou za pralinku se slaným karamelem. Loni firma, která čokoládu vyrábí od roku 2015, dostala ocenění například za svou lískooříškovou pomazánku.
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
