Méně parmazánu i olivového oleje. Nevídané sucho na severu Itálie vysušilo i rýžová pole

Obvykle si bere italský farmář Fabio Camisani holínky, když obchází svá rýžová pole. Letos si ale vystačí s běžnými teniskami. Sever Itálie, který už Napoleon označil „za nejúrodnější pláně na světě“, ale letos postihlo nejhorší sucho za posledních 70 let. Ohrožená je podle zemědělců až třetina úrody, což může mít vliv i na cenu potravin, které se odtamtud vyvážejí do Česka.

„Ani já, ani můj otec jsme nikdy neviděli něco takového. Pokud nebude brzy pršet, tak o všechno přijdeme,“ řekl dvaapadesátiletý Camisani pro britský deník Financial Times. Camisani a jeho rodina si pronajímají úrodné pozemky na jih od Milána už léta. Pěstují na nich druhy rýže, které se používají k přípravě rizota či jsou vhodné do polévek nebo do sushi.