Školní jídelny podle tohoto návodu vaří už přes třicet let. Říká jim, kolik cukru, mléka, masa nebo zeleniny mají dostat děti na talíř. Zastaralé hodnoty takzvaného spotřebního koše chce nyní Státní zdravotní ústav změnit a už několik měsíců vysvětluje úředníkům i jídelnám, proč je to důležité. Nyní zbývá doladit několik posledních detailů, ve finále se ale debata zasekla zejména na jednom bodu. A nejde přitom o množství biopotravin, ze kterých jídelny mají vařit. I když u nich byla debata také více než bouřlivá. 

Zbývá vám ještě 90 % článku

Co se dočtete dál

  • Jak bude nový spotřební koš vypadat.
  • Kolik biopotravin budou muset jídelny kupovat.
  • Na čem se nemohou experti shodnout.
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se

Zajímají vás další kvalitní články z Hospodářských novin? Výběr těch nejúspěšnějších posíláme každý všední den večer v našem newsletteru 7 v SEDM, který si můžete zdarma přihlásit.