Když Jean Louis parkuje poslední zářijovou sobotu svého peugeota pod svahem zvaným Camp de la Mata, většina jeho spolužáků už klábosí nad černými plastovými vědry, třímajíc v rukou zahradnické nůžky. Tedy - vinohradnické.
Studenty pátého ročníku Školy vína čeká sváteční lekce. Budou sklízet "svou" vinici. Tedy hrozny modré odrůdy Carignan, která je v oblasti Roussillonu nejběžnější, i když nově už se příliš nevysazuje.
Nejznámější vinař Kalifornie se jmenuje Francis Ford Coppola. Jeho vína sbírají medaile - čtěte ZDE
Žluté víno je specialitou francouzské Jury. Zraje šest let v dubových sudech - čtěte ZDE
Vinohrad řečený Křovinaté pole si škola pronajala od starosty nedaleké obce St. Colombe de la Commanderie. Leží v nadmořské výšce tři sta metrů na stráni otočené k jihovýchodu, asi na půli cesty mezi Středozemním mořem a nejvyšší horou francouzského Katalánska, téměř 2800 metrů vysokou Canigou. Na pozemku o půl druhém hektaru se zelená (a modrá) přes tři tisíce šedesátiletých hlav (francouzsky ovšem nohou - "pieds") vinné révy.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
