Od naší spolupracovnice z Německa - Už jen při pohledu na nabídku pouličního občerstvení Bab al-Jinan se kolemjdoucím sbíhají sliny − dozlatova opečený falafel, pestré listy salátu, mátovo-jogurtové dipy. Berlínský podnik vlastní spolu se dvěma společníky Saíd Hilani. Vyrostl v syrském Aleppu v rodině drobného živnostníka. Do Německa jej stejně jako statisíce jeho krajanů vyhnala občanská válka. Netuší, na jak dlouho v Evropě zakotví. Jisté ale je, že i tady chce stát na vlastních nohou.
Zbývá vám ještě 95 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
