Výpadek desítek zahraničních brigádníků, kteří letos kvůli preventivnímu uzavření hranic nemohli přijet pracovat na chmelnice, někde zajistili studenti a místní obyvatelé. Třeba zemědělskému družstvu v Kokorách na Přerovsku se podařilo pro jarní práce na chmelnicích zajistit asi stovku brigádníků, kteří po propuknutí epidemie koronaviru přišli o práci. Práce v chmelnicích je z pohledu šíření nákazy koronavirem díky velkým rozestupům bezpečná a brigádníci nemusí mít obavy o zdraví. ZD Kokory je se svými zhruba 200 hektary chmelnic největším producentem chmele v regionu.
Boj za záchranu pinty piva. Britští vědci se snaží vyšlechtit chmel, který přežije klimatickou změnu
S postupnou klimatickou změnou hrozí, že typické britské pintě piva „zazvoní hrana“, píše BBC News. Vědci se pokoušejí najít způsoby, jak pivovarnickému průmyslu v zemi pomoci. Chmel pivu propůjčuje jeho typickou nahořklou chuť, ale...
4. 4. 2024 ▪ 3 min. čtení