Na Blízkém východě se vede válka, ve které ještě nepadl jediný výstřel. Přesto na obou stranách překypují emoce. Ve sporu jde o hummus, oblíbenou pomazánku z cizrny, kterou považují za svou snad všechny národy východního Středomoří, od Řecka až po Egypt.
První, byť jen pomyslný výstřel v této válce v roce 2008 vypálila Asociace libanonských podnikatelů. Vyzvala svou tehdejší ministryni, aby oslovila Evropskou komisi. Chtěli, aby EU chránila označení hummus jako tradiční libanonskou pochoutku podobně jako například řeckou fetu, italský parmazán nebo francouzské šampaňské. Kdyby se svým požadavkem uspěli, jako hummus by na území Evropské unie mohla být označována jen cizrnová pomazánka pocházející z Libanonu. Bezprostřední důvod? Stále větší úspěchy izraelských výrobců hummusu na rostoucím evropském trhu.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
