Na Blízkém východě se vede válka, ve které ještě nepadl jediný výstřel. Přesto na obou stranách překypují emoce. Ve sporu jde o hummus, oblíbenou pomazánku z cizrny, kterou považují za svou snad všechny národy východního Středomoří, od Řecka až po Egypt.

První, byť jen pomyslný výstřel v této válce v roce 2008 vypálila Asociace libanonských podnikatelů. Vyzvala svou tehdejší ministryni, aby oslovila Evropskou komisi. Chtěli, aby EU chránila označení hummus jako tradiční libanonskou pochoutku podobně jako například řeckou fetu, italský parmazán nebo francouzské šampaňské. Kdyby se svým požadavkem uspěli, jako hummus by na území Evropské unie mohla být označována jen cizrnová pomazánka pocházející z Libanonu. Bezprostřední důvod? Stále větší úspěchy izraelských výrobců hummusu na rostoucím evropském trhu.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se