Restaurace Bob Bob Ricard v londýnské čtvrti Soho se proslavila masivním tlačítkem na každém stole, kterým si můžete objednat další šampaňské.

Nyní zkouší nový byznysový model, okoukaný od nízkorozpočtových aerolinek. Pokud se půjdete najíst mimo nejvytíženější dny, získáte slevu.

"Napadlo nás to, když jsme se dívali, jak funguje zbytek světa. Aerolinky by nemohly existovat, pokud by nedokázaly vyrovnat nabídku a poptávku. Všechno, co tu děláme, funguje v moderní ekonomice a v restauracích také," řekl agentuře Bloomberg zakladatel a majitel Bob Bob Ricard Leonid Šutov.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se