Světle růžové párečky naplněné náhražkou masa existují jen pár minut. Jen co je stroj v českobudějovické společnosti Viscofan vychrlí, záhy je zničí. Zbude z nich jen zdeformované umělé střívko. V nevelké místnosti firma testuje odolnost nových potravinářských obalů.

"Technologicky se snažíme posouvat stále dál, našim cílem je vyrábět s ještě vyšší přidanou hodnotou," vysvětluje Miloslav Kamiš, generální ředitel Viscofanu. Například loni se podniku podařilo vyvinout umělé střívko pro americký trh − nahrazuje přírodní a jsou v něm balené minisalámky.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se